Süýji dükanyna baryp gören bolsaňyz ýa-da ýarmarka gatnaşan bolsaňyz, taffy diýlip atlandyrylýan ýakymly tagamy gören bolsaňyz gerek. Bu ýumşak we çeýneli süýji onlarça ýyl bäri dürli ýaşdaky adamlar tarapyndan lezzet alýar. Everöne näderejede gülkünç edilendigi hakda pikir edip gördüňizmi? Jogap, a diýilýän özüne çekiji enjamdataffy maşyn. Bu makalada, süýji maşynyň nämedigini, onuň düzüm böleklerini we ýakymly süýjü süýjü döretmek üçin nähili işleýändigini öwreneris.
Çekimli maşyn, süýji çekiji hökmünde hem tanalýar, süýji öndürmek pudagynda ulanylýan ýöriteleşdirilen enjam. Esasy wezipesi, üýtgeşik gurluşyny bermek üçin, garyndyny uzatmak we çekmek. Geliň, mazaly maşynyň komponentlerine we bu tagamly tagamy döretmek üçin bilelikde işleýändiklerine has içgin seredeliň.
Depozit enjamy
1. Käse ýa-da çäýnek:
Tüýdük ýasamak prosesi uly metal jamdan ýa-da çäýnekden başlaýar. Ine, garyndylaryň hemmesini döretmek üçin ähli maddalar birleşdirilýär. Tabak gyzdyrylýar we düzümi tekiz we ýelmeşýän sirop emele gelýänçä bilelikde ereýär.
2. Beaters ýa-da Paddles:
Tüýdük garyndysy jamda taýýarlanylandan soň, ony oňa geçirmegiň wagty gelditaffy maşyn. Enjam iki sany uly aýlanýan urgydan ýa-da pamidordan ybarat. Bu ýenjijiler, maşynyň içinden geçip barýarka, garyndyny yzygiderli garyşdyrmak we howa bilen üpjün etmek üçin jogapkärdir. Bu garyndynyň içine howany goşmaga kömek edýär, ony ýeňil we ýumşak edýär.
3. Sowadyjy palata:
Taffy garyndysy maşynyň içinden geçip barýarka, sowadyş otagyna girýär. Bu kamera, adatça, gyzgyn garyndysyny sowatmak üçin sowadyjy ýa-da sowadylýar. Sowatmak prosesi süýjüligi durnuklaşdyrmaga kömek edýär we uzaldyş we çekmek döwründe gaty ýelmeşmeginiň öňüni alýar.
4. Uzaldyş mehanizmi:
Garyndy garyndysy sowadylandan soň, enjamyň uzalýan mehanizmine girýär. Hakyky jady şu ýerde bolýar. Uzalýan mehanizm, jübüti çekýän we uzadýan birnäçe jübüt mehaniki gollardan ýa-da rulonlardan durýar. Bu gollar ýuwaş-ýuwaşdan we ritmiki taýdan süýräp, inçe we uzyn bolmagyna sebäp bolýar. Bu uzaldyjy hereket, şeker molekulalaryny tafiniň içinde deňleşdirýär we oňa häsiýetli çeýnen gurluşyny berýär.
5. Tagam we reňk:
Tüýdük uzalýar we çekilýärkä, garyndynyň içine tagamlar we reňkler goşup bolýar. Bu düzümler dürli tagamlary we reňkleri döretmek üçin tafiýa seresaplylyk bilen girizilýär. Käbir adaty tagamlara vanil, şokolad, rawertudana we narpyz degişlidir. Reňkler gülgüne we sary ýaly adaty kölegelerden gök we ýaşyl ýaly has täsirli görnüşlere çenli üýtgäp biler.
6. Kesmek we gaplamak:
Tafi islenýän yzygiderlilige ýetip, tagamly we reňkli bolansoň, kesmäge we gaplamaga taýyn. Uzaldylan tüýdük, adatça, dişleýji böleklere bölünýän kesiji maşyna iýmitlenýär. Soňra bu aýratyn bölekler mum kagyzy ýa-da plastmassa örtükler bilen örtülýär we satmak ýa-da paýlamak üçin taýýarlanýar.
Maşyn suraty
Şeýlelik bilen, indi çylşyrymly maşyna degişli dürli komponentlere we proseslere düşünenimizden soň, onuň hereket edişine has içgin seredeliň.
1. Taýýarlyk:
Taýýar önümçilige başlamazdan ozal, şeker, mekgejöwen siropy, suw we tagamlar ýaly ähli maddalar ölçelýär we jamda ýa-da çäýnege birleşdirilýär. Soňra garyndy islenýär we islenýän temperatura we yzygiderlilige ýetýänçä eredilýär.
2. Garyşyk we howa:
Taffy garyndysy taýýarlanylandan soň, taffy maşyna geçirilýär. Maşyndaky aýlanýan ýenjijiler ýa-da pürsler garyşyk we howa çalşyp başlaýar. Bu üznüksiz garyşyk prosesi, garyndynyň içine howany goşmaga kömek edýär, tafine ýeňil we ýumşak gurluşyny berýär.
3. Sowuklama:
Taffy garyndysy garylandan we gazlandyrylandan soň, sowadyş otagyna girýär. Otag, ýyly tafini sowatmak, ony durnuklaşdyrmak we uzalmak we çekmek döwründe gaty ýelmeşmeginiň öňüni almak üçin sowadylýar.
4. Süýşmek we çekmek:
Sowadylan taffi uzalýan mehanizme girende, mehaniki gollar ýa-da rulolar ony haýal we ritmiki uzadýarlar. Bu uzalma prosesi, şeker molekulalaryny tafiniň içinde deňleşdirýär we oňa häsiýetli çeýnen gurluşyny berýär. Taffy maşynyň içinden geçip barýarka has inçe we uzyn bolýar.
5. Tagam we reňk goşmak:
Tüýdük uzalýar we çekilýärkä, garyndynyň içine tagamlar we reňkler goşup bolýar. Bu maddalar prosesiň degişli tapgyrynda girizilýär we tafine gowy garylýar. Tagamlar we reňkler dürli öwüşginli görnüşleri döretmek üçin seresaplylyk bilen saýlanýar.
6. Kesmek we gaplamak:
Tüýdük uzalmak we tagam bermek prosesini başdan geçirenden soň, ony kesmäge we gaplamaga taýyn. Uzaldylan tafy, aýry-aýry böleklere bölýän kesiji maşyna iýmitlenýär. Soňra bu bölekler mum kagyzy ýa-da plastmassa örtükler bilen örtülýär we süýji dükanlaryna, ýarmarkalara ýa-da beýleki ýerlere satmak ýa-da paýlamak üçin taýýarlanýar.
Sözümiň ahyrynda,keýpsiz maşynşekeriň, tagamlaryň we reňkleriň ýönekeý garyndysyny süýji diýip bilýän ajaýyp tagamymyza öwürýän özüne çekiji enjam. Garyşyk, uzatmak, tagam bermek we kesmek ýaly dürli amallary birleşdirip, köpleriň halaýan ýumşak we çeýneli süýjüsini döredýär. Indiki gezek bir bölejik eserden lezzet alanyňyzda, ajaýyp taffy enjamynyň kömegi bilen onuň döredilmegine gatnaşan çylşyrymlylyklara baha berip bilersiňiz.
Iş wagty: Awgust-14-2023